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帶頭做廚衛電器新品到底劃不劃算,看大品牌怎么說

發布時間:2019年10月24日  出處:互聯網  (瀏覽次)

導讀】據相關數據顯示,在今年第一季度,電蒸箱一體機線上市場銷量為11.1萬臺,同比往年增長82%,銷售額達到34830.6萬元,同比往年增長71%。

  廚衛電器圈將電蒸箱比作一匹黑馬,從今年的各項數據表現來看,并不為過。據相關數據顯示,在今年第一季度,電蒸箱一體機線上市場銷量為11.1萬臺,同比往年增長82%,銷售額達到34830.6萬元,同比往年增長71%。

帶頭做廚衛電器新品到底劃不劃算,看大品牌怎么說

  8月26日,老板電器發布2019年半年度報告。據報告披露,今年上半年,老板電器實現營收35.27億元,同比增長0.88%;凈利潤6.70億元,同比增長1.52%。老板電器方面稱,今年上半年,公司不忘初心,去年底確立“勤練內功御寒冬,穩中求進促增長”為2019年公司工作方針,上下一心,努力確保公司業績穩定,市場份額穩步提升。

  隨著近兩年廚衛電器市場承壓運行,傳統廚衛電器出現頹勢,以蒸箱、蒸烤箱等為代表的新興廚衛電器需求不斷釋放,成為拉動廚衛電器市場增長的新動力。事實上,電蒸箱在線上市場的異軍突擊并非偶爾。從客觀上來看,中國人一直將"蒸"視為健康的飲食方式,而隨著國人對生活品質的要求越來越高,電蒸箱所宣傳的"少油少鹽"、"原汁原味"等自然容易引起消費者共鳴。

  與此同時,90后年輕消費群體逐漸成為廚衛電器市場的主力軍,對于他們而言,電蒸箱相比傳統的蒸鍋、蒸籠等,具有使用便捷、操作簡單、搭配美觀等優勢,也更容易打動他們的芳心。

  作為蒸箱行業的“拓荒者”,老板電器認為,現在蒸箱正處于普及期的階段,要想讓蒸箱為更多的用戶帶來價值,一個“老板電器”的力量是非常有限的,需要整個行業、媒體加入推廣行列,推動行業迎來“百花齊放”,最終實現蒸箱的價值。

  從用戶需求角度來看,無論是什么產品,核心價值都在于實用性。用戶購買了產品之后,一定是用得上,而且使用起來方便、省心。基于用戶思維,老板電器將蒸箱實用性作為研發突破點。

  老板電器有一個調查數據做得確實很棒,它首先確定蒸箱用戶是誰,了解他們的真實需求是什么。經過無數次調研得出的信息顯示,蒸箱用戶集中在20-40歲之間,他們追求健康營養飲食,他們更愛地道的蒸味,他們想要更便捷的廚房生活。

  接著,老板電器開始有針對性地提出解決方案,成立蒸箱事業部、烹飪體驗中心、蒸文化研究院等部門,致力于通過科學的數據、精湛的技術來攻克產品實用性的各種難題。

  從用戶角度出發研發的產品,自然可以贏得更多的用戶。據中怡康數據顯示,2018年老板蒸箱零售量、零售額的市場份額分別達到36.32%、33.80%。奧維云網(AVC)統計的2019年第一季度數據顯示,蒸箱(含帶蒸功能一體機)線上市場銷量為11.1萬臺,同比增長82%。

  數據往往會證明一切,老板電器的相關市場調研也表明,大多數用戶只要買過、用過蒸箱之后,就會大大提高在家使用蒸箱的頻率。

  不過,目前蒸箱市場仍處于推廣期,與煙灶市場相比,蒸箱成為中國新廚房標配尚有很長的距離。中國市場上的電蒸箱品牌多達112個,無論是綜合品牌還是專門的廚衛電器品牌,不少都在電蒸箱領域加大了投資與研發力度,不過從整體上來看,國產品牌由于對中國傳統烹飪以及國人飲食習慣了解更深,在對"蒸"的發揮上更具有先天優勢。

  在普及階段,更需要有人站出來“帶頭”。老板電器作為蒸箱行業的拓荒者之一,早已將蒸箱推廣升級到戰略層面,將其定為企業發展的“第二大品類”。不過,從今年上半年市場來看,在2019年下半年的表現應該依舊搶眼,但廚衛電器行業畢竟品類繁多,新產品、新技術層出不窮,因此電蒸箱很可能成為一個小的爆點,影響力相對有限。

  除此之外,作為主打"蒸"概念的廚衛電器產品,電蒸箱品牌在普及認知、建立標準等方面也需要未雨綢繆,這也將是未來能否后勁持久的重要因素。


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